Moussaka la recette facile, délicieuse et gourmande


Moussaka facile, tout le monde peut la réussir

La Moussaka, un plat originaire de l'Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. Une sorte de lasagne à la grecque. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis.


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La moussaka facile, une recette de moussaka aubergine et boeuf light et délicieuse. Craquez pour ce gratin méditerranéen !


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Recette Moussaka rapide et légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation


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Disposez-les au fond d'un plat à gratin. Couvrez-les avec les tomates coupées en rondelles. Ajoutez la viande en une couche, ajoutez ensuite la crème fraîche avec une cuillère, par petites touches, sans remuer, et en l'étalant avec le dos de la cuillère.


Moussaka la recette facile, délicieuse et gourmande

Moussaka facile. Envie de Recette de la moussaka facile ? Découvrez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Plat et recette.


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J'ai trouvé la solution au problème numéro 1 : faire griller les aubergines au four plutôt qu'à la poêle dans l'huile, car l' aubergine étant une véritable éponge, elle se gorge de l'huile de cuisson et le plat devient calorique voire parfois indigeste (à mon goût évidemment).


Moussaka, j’adore la préparer à toutes les occasions

Commencez cette recette de moussaka légère en coupant les aubergines en rondelles. Faites-les dégorger au sel 1 h dans une passoire. 2. Émincez l'oignon et l'ail. Faites-les blondir dans une sauteuse avec de l'huile. Ajoutez la viande, la pulpe de tomate, le thym et le laurier, assaisonnez.


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Assaisonnez avec du sel, les épices, et laissez mijoter pendant une vingtaine de minute, à feu doux. 10 minutes à couvert puis 10 à découvert, en remuant régulièrement, pour que le coulis de tomate épaississe. Lorsque le coulis est devenu sirupeux, que l'ensemble n'est plus trop liquide, stoppez la cuisson Préparez la sauce béchamel


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La moussaka, ce célèbre plat grecque à base d'aubergine et de tomate. Même si celui-ci est délicieux, il s'avère qu'il est un peu moins diététique. Alors nous vous proposons cette recette de moussaka légère à la bolognaise, à l'aubergine et au gruyère râpé.


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Recette Moussaka légère sans béchamel ! : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.


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12,08 € Pour la moussaka : Viande de boeuf hachée 250 g Aubergine (s) 4 Tomate (s) 4 Oignon (s) 1 Ail 0,5 gousse (s) Fromage râpé 50 g Ciboulette 10 brin (s) Huile d'olive 3 c. à soupe Eau 250 ml Beurre 5 Noisettes Sel 1 pincée (s) Poivre 1 pincée (s) Pour la béchamel : Lait 0,5 l Beurre 40 g Farine 2 c. à soupe Noix de muscade 1 pincée (s)


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Recettes suggérées. Découvrez la recette de Moussaka légère à faire en 15 minutes. Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180°C environ 15 à 20 minutes. Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux.


Recette Moussaka traditionnelle Potager City

Voici la recette de la moussaka facile et légère, une savoureuse moussaka légère, à base d'aubergines, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : - 5pts / personne 500 g de viande hachée de bœuf 5% 3 à 4 aubergines 450 g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d'ail quelques brins de ciboulette


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Moussaka légère (sans béchamel) Voici une variante de la moussaka qui est plus légère et moins bourrative que la recette traditionnelle. C'est extrêmement savoureux! Plat. 4 parts.


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Moussaka simple et allégée 4.4/5 66 commentaires 1/3 50 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + muscade sel poivre 20 g de gruyère râpé 10 g de maïzena 200 g de tomates concassées 1 oignon 400 g d' aubergine 200 g de viande hachée (à 5 ou 10% de matière grasse) 250 ml de lait écrémé


Recette Moussaka légère aubergines, tomates… Potager City

Moussaka légère : Découvrez cette délicieuse recette de moussaka légère, une version plus saine de ce classique méditerranéen. Des couches d'aubergines, de viande maigre et de béchamel légèrement crémeuse, le tout gratiné à la perfection. Un régal équilibré !